第六百九十五章:“厨师中的异类”
“额----;小陈师傅,实在是不好意思啊!”
“我刚才因为一时的激动,所以也是把厨房里的情况,那也都是给忘记了的。”
是的,这等到陈凡他们,在一起来到他们家的厨房里的时候,这厉师傅才算是想起了的。
原来他们家今天晚上的两桌菜,那也都是已经上齐了的。
所以这不是吗?如今在他们家的厨房里,那也已经是没有剩下什么食材了的。
好吧;大家也都知道,这厉家做菜,那也是讲究一个精工细作的。
所以处于这个要求,他们家在备料的时候,那自然也是十分的有数的。
而这不是吗?这在将菜都给上齐了之后,他们家的厨房里,那自然也是剩不下什么食材了的。
“呵呵呵;没事的厉师傅,我看您这厨房里的调料,那也都还是非常的齐全的。”
“而且您这里,那不是还是有着一块豆腐,还有一点牛肉的吗?”
“那么我在接下来的时候,那就利用它们,给大家来做到麻婆豆腐来尝一尝吧!”
是的,当陈凡在看到他们家厨房里的样子之后,那自然也是立马就反应了过来的。
至于说那点牛肉还是豆腐,据陈凡的猜测,那应该也是他们给自己今天的晚饭所留下的食材的。
而这不是吗?在这种的条件之后,陈凡自然也只能是利用这些食材,来完成他今天菜品的制作了的。
“啊----?麻婆豆腐?”
“额----;小陈师傅,你真的是要做这道菜的吗?”
“您应该也是知道的,这道菜虽然看起来,是非常的简单的。”
“但是这要是想要真的做好的话,那可同样也是非常的困难的。”
好吧;这但凡是厨师都明白,这越是简单的菜式,那要是想要做好的话,那就是越难的。
所以这不是吗?这不太清楚陈凡的厨艺,到底是一个什么情况的厉师傅,那自然也是要提醒陈凡一番的。
毕竟他也知道,这每个厨师的拿手菜,那也都是不一样的。
他可不希望因为自己食材的关系,而给陈凡除了一个难题的。
“哈哈哈;厉师傅;您放心,我要是没有这点把握的话,那我又怎么会在您的面前献丑呢?”
“呵呵呵;这在接下来的时候,您就瞧好吧。”
是的,这要是没有十足的把握的话,那么陈凡在这个时候,那显然也是不会冒险的。
毕竟他的心里同样明白,他要是在第一次见面的时候,那就已经是把面子给丢了的话。
那么他的这个面子要是想要再找回来的话,那恐怕也就是没有那么容易了的。
而厉师傅眼看陈凡这么说,那自然也是不再阻止他了的。
毕竟就像是他自己所想的那样,他对于陈凡厨艺的底子,那也是一点都是不了解的。
所以既然陈凡本人坚持的话,那么他在这个时候,那自然也是不好再说什么了的。
“额-----;老公,这小陈师傅不是说,他是要做麻婆豆腐的吗?”
“可是他在这个时候不先处理豆腐,那怎么反而是先跟牛肉干上了的啊?”
是的,因为自己的老公就是一个大厨。
所以这位老板娘对于厨艺,那自然也是有着一些了解的。
所以这不是吗?这当她在看到,这陈凡在这个时候,那竟然是这么操作的时候,她自然也是有些看糊涂了的。
“呵呵呵;老婆;你这就是有所不知了的。”
“小陈师傅这么做,那应该也是想要在炒菜之前,那就是先把需要用到的牛肉给腌制一下的。”
“因为这样一来,那等一会他在炒制的时候,那也是更加的容易叫肉入味的。”
好吧;在听到自己老婆的疑问之后,厉师傅在这个时候,那自然也是要给她解释一下的。
“噢-----;原来是这样的啊!”
“可是老公,这小陈师傅的菜都还没有准备好呢,他在这个时候,那怎么就是再往开水里放盐了的啊?”
是的,她的第一个疑惑才刚刚揭开,这下一个疑惑,那就已经是接着出现了的。
好吧;很显然,她在这个时候,那显然也是有些想不明白,陈凡在这个时候,那为什么是要这么做的。
毕竟在她的心里,这既然是做麻婆豆腐的,那么陈凡这个时候,那不应该也是先要捯饬豆腐的吗?
可是他在忙活了这半天之后,那自然就是没有动豆腐的呢?
“哈哈哈;老板娘;你这就是有所不知了的吧?”
“我在这个时候,这所以要往沸水里放盐,那其实也是想要在之后的时候,这是先以沸盐水,将我需要的这块豆腐,先给焯一下水的。”
“至于说我这样做的目的,那除了是想要去除一下这豆腐本身的涩味,保持豆腐口感细嫩之外,那也还是想要借助它,把豆腐给处理一下的。”
“呵呵呵;老板娘,我偷偷的告诉你啊;我在这么做了之后,那么这块豆腐在之后下锅的时候,那也就是没有那么容易碎的了。”
好吧;这厉家的厨房,那就是那么一丁点的大而已的。
所以这厉家夫妇所说的话,那自然也是被陈凡给听在了耳朵里的。
而很显然,这就以陈凡的厨艺来说,他在做这道麻婆豆腐的时候,那自然也是十分的轻松的。
所以这不是吗?他在一边操作着做菜的步骤的同时,那竟然也还是有精力,那也是可以给老板娘解释自己为什么会这么操作的原因的。
“额----;小陈师傅,实在是不好意思啊!”
“这贱内什么也不懂,所以也是打扰到您做菜了的。”
“老婆;你要是有什么不明白的,那就等到小陈师傅做完了菜之后再问。”
“你在这个时候问问题,那也是会打搅到小陈师傅的。”
是的,这位厉师傅在听到陈凡讲解的同时,那也是立马就“警告”了一下自己的媳妇的。
毕竟他本身就是一个厨子,所以他自然也是知道,这厨师在做菜的时候,那最好也是要全神贯注的。
好吧;此时的厉师傅,那显然也是不知道,自己眼前的陈凡,那其实就是一个“异类”的。
而很显然,这当陈凡在听到厉师傅这么说之后,他自然也是不会再发表任何的意见了的。
毕竟在陈凡的心里,他自然也是不愿意,这是被人家发现,他是有着什么不同的。
“嗯----;好香啊!”
“亲家公,真没有想到,你们家的这位大处长,那竟然还是有着这样的手艺的。”
是的,这随着陈凡开始烹饪之后,这厉家的厨房里,那也是很快就已经是布满了香味的。
而很显然,这在之前没有吃过陈凡所做的饭的李树明,那在这个时候,这自然也是一脸的诧异的。
好吧;虽然他在从刚才起,那就已经是听到他们说,这陈凡的厨艺是怎么怎么好的。
但是很显然,他在之前的时候,那也是并没有把他们的话给当真的。
“哈哈哈;亲家公,这算是什么的啊?”
“这等到什么时候,您要是有空来首都的话,那我就叫老三专门的给你做一桌。”
“到那个时候,你才会明白,这什么才是他真正的水平的。”
是的,很显然,这在陈初民看来,这因为限于食材的关系。
所以陈凡那一身的手艺,那也是没有完全的被发挥出来的。
所以这不是吗?他在这个时候,那自然也是邀请自己的亲家,那是要到首都去做客的。
“哈哈哈;行啊;亲家公,这不为了别的,这就是为了你们家大处长的这一顿饭,我到时候就是要去一趟首都的。”
“额----;李先生,您刚才说的大处长,那到底是什么意思的啊?”
是的,这自从是被自己的老公要求,这在接下来的时候,那也是不要去打扰陈凡做菜的之后。
这位老板娘的注意力,那其实也就已经是没有在放在陈凡做菜的事情上了的。
所以这不是吗?这当她在听到李树明的话之后,那自然也是十分好奇的就是问道的。
“啊----?这----?亲家您看?”
好吧;这当李树明在听到老板娘的问题之后,他自然也是没有直接就回答的。
毕竟他也不知道,自己在这个时候,那应该是要怎么回答她的这个问题的。
“哈哈哈;亲家公,没事的,这老三跟他们,那不都已经是朋友了的吗?”
“所以对于他们,你自然也是可以实话实说的。”
是的,这陈初民对于自己的儿子,那自然也是比较的了解的。
这不是吗?他在之前的时候就已经是看出来,自己的这个儿子,那也是真的是想要跟人家做朋友的。
所以既然是这样的话,那么他自然也是不会阻止自己的亲家,告诉他们陈凡的身份的。
“哈哈哈;那行,既然亲家公都已经是这么说了的话,那我在接下来的时候,那自然也是知无不言,言无不尽了的。”
是的,这在有了陈初民的允许之后,他在接下来的时候,那自然也是把陈凡的身份,那也是一五一十的,就已经是告诉给了老板娘的。
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“我刚才因为一时的激动,所以也是把厨房里的情况,那也都是给忘记了的。”
是的,这等到陈凡他们,在一起来到他们家的厨房里的时候,这厉师傅才算是想起了的。
原来他们家今天晚上的两桌菜,那也都是已经上齐了的。
所以这不是吗?如今在他们家的厨房里,那也已经是没有剩下什么食材了的。
好吧;大家也都知道,这厉家做菜,那也是讲究一个精工细作的。
所以处于这个要求,他们家在备料的时候,那自然也是十分的有数的。
而这不是吗?这在将菜都给上齐了之后,他们家的厨房里,那自然也是剩不下什么食材了的。
“呵呵呵;没事的厉师傅,我看您这厨房里的调料,那也都还是非常的齐全的。”
“而且您这里,那不是还是有着一块豆腐,还有一点牛肉的吗?”
“那么我在接下来的时候,那就利用它们,给大家来做到麻婆豆腐来尝一尝吧!”
是的,当陈凡在看到他们家厨房里的样子之后,那自然也是立马就反应了过来的。
至于说那点牛肉还是豆腐,据陈凡的猜测,那应该也是他们给自己今天的晚饭所留下的食材的。
而这不是吗?在这种的条件之后,陈凡自然也只能是利用这些食材,来完成他今天菜品的制作了的。
“啊----?麻婆豆腐?”
“额----;小陈师傅,你真的是要做这道菜的吗?”
“您应该也是知道的,这道菜虽然看起来,是非常的简单的。”
“但是这要是想要真的做好的话,那可同样也是非常的困难的。”
好吧;这但凡是厨师都明白,这越是简单的菜式,那要是想要做好的话,那就是越难的。
所以这不是吗?这不太清楚陈凡的厨艺,到底是一个什么情况的厉师傅,那自然也是要提醒陈凡一番的。
毕竟他也知道,这每个厨师的拿手菜,那也都是不一样的。
他可不希望因为自己食材的关系,而给陈凡除了一个难题的。
“哈哈哈;厉师傅;您放心,我要是没有这点把握的话,那我又怎么会在您的面前献丑呢?”
“呵呵呵;这在接下来的时候,您就瞧好吧。”
是的,这要是没有十足的把握的话,那么陈凡在这个时候,那显然也是不会冒险的。
毕竟他的心里同样明白,他要是在第一次见面的时候,那就已经是把面子给丢了的话。
那么他的这个面子要是想要再找回来的话,那恐怕也就是没有那么容易了的。
而厉师傅眼看陈凡这么说,那自然也是不再阻止他了的。
毕竟就像是他自己所想的那样,他对于陈凡厨艺的底子,那也是一点都是不了解的。
所以既然陈凡本人坚持的话,那么他在这个时候,那自然也是不好再说什么了的。
“额-----;老公,这小陈师傅不是说,他是要做麻婆豆腐的吗?”
“可是他在这个时候不先处理豆腐,那怎么反而是先跟牛肉干上了的啊?”
是的,因为自己的老公就是一个大厨。
所以这位老板娘对于厨艺,那自然也是有着一些了解的。
所以这不是吗?这当她在看到,这陈凡在这个时候,那竟然是这么操作的时候,她自然也是有些看糊涂了的。
“呵呵呵;老婆;你这就是有所不知了的。”
“小陈师傅这么做,那应该也是想要在炒菜之前,那就是先把需要用到的牛肉给腌制一下的。”
“因为这样一来,那等一会他在炒制的时候,那也是更加的容易叫肉入味的。”
好吧;在听到自己老婆的疑问之后,厉师傅在这个时候,那自然也是要给她解释一下的。
“噢-----;原来是这样的啊!”
“可是老公,这小陈师傅的菜都还没有准备好呢,他在这个时候,那怎么就是再往开水里放盐了的啊?”
是的,她的第一个疑惑才刚刚揭开,这下一个疑惑,那就已经是接着出现了的。
好吧;很显然,她在这个时候,那显然也是有些想不明白,陈凡在这个时候,那为什么是要这么做的。
毕竟在她的心里,这既然是做麻婆豆腐的,那么陈凡这个时候,那不应该也是先要捯饬豆腐的吗?
可是他在忙活了这半天之后,那自然就是没有动豆腐的呢?
“哈哈哈;老板娘;你这就是有所不知了的吧?”
“我在这个时候,这所以要往沸水里放盐,那其实也是想要在之后的时候,这是先以沸盐水,将我需要的这块豆腐,先给焯一下水的。”
“至于说我这样做的目的,那除了是想要去除一下这豆腐本身的涩味,保持豆腐口感细嫩之外,那也还是想要借助它,把豆腐给处理一下的。”
“呵呵呵;老板娘,我偷偷的告诉你啊;我在这么做了之后,那么这块豆腐在之后下锅的时候,那也就是没有那么容易碎的了。”
好吧;这厉家的厨房,那就是那么一丁点的大而已的。
所以这厉家夫妇所说的话,那自然也是被陈凡给听在了耳朵里的。
而很显然,这就以陈凡的厨艺来说,他在做这道麻婆豆腐的时候,那自然也是十分的轻松的。
所以这不是吗?他在一边操作着做菜的步骤的同时,那竟然也还是有精力,那也是可以给老板娘解释自己为什么会这么操作的原因的。
“额----;小陈师傅,实在是不好意思啊!”
“这贱内什么也不懂,所以也是打扰到您做菜了的。”
“老婆;你要是有什么不明白的,那就等到小陈师傅做完了菜之后再问。”
“你在这个时候问问题,那也是会打搅到小陈师傅的。”
是的,这位厉师傅在听到陈凡讲解的同时,那也是立马就“警告”了一下自己的媳妇的。
毕竟他本身就是一个厨子,所以他自然也是知道,这厨师在做菜的时候,那最好也是要全神贯注的。
好吧;此时的厉师傅,那显然也是不知道,自己眼前的陈凡,那其实就是一个“异类”的。
而很显然,这当陈凡在听到厉师傅这么说之后,他自然也是不会再发表任何的意见了的。
毕竟在陈凡的心里,他自然也是不愿意,这是被人家发现,他是有着什么不同的。
“嗯----;好香啊!”
“亲家公,真没有想到,你们家的这位大处长,那竟然还是有着这样的手艺的。”
是的,这随着陈凡开始烹饪之后,这厉家的厨房里,那也是很快就已经是布满了香味的。
而很显然,这在之前没有吃过陈凡所做的饭的李树明,那在这个时候,这自然也是一脸的诧异的。
好吧;虽然他在从刚才起,那就已经是听到他们说,这陈凡的厨艺是怎么怎么好的。
但是很显然,他在之前的时候,那也是并没有把他们的话给当真的。
“哈哈哈;亲家公,这算是什么的啊?”
“这等到什么时候,您要是有空来首都的话,那我就叫老三专门的给你做一桌。”
“到那个时候,你才会明白,这什么才是他真正的水平的。”
是的,很显然,这在陈初民看来,这因为限于食材的关系。
所以陈凡那一身的手艺,那也是没有完全的被发挥出来的。
所以这不是吗?他在这个时候,那自然也是邀请自己的亲家,那是要到首都去做客的。
“哈哈哈;行啊;亲家公,这不为了别的,这就是为了你们家大处长的这一顿饭,我到时候就是要去一趟首都的。”
“额----;李先生,您刚才说的大处长,那到底是什么意思的啊?”
是的,这自从是被自己的老公要求,这在接下来的时候,那也是不要去打扰陈凡做菜的之后。
这位老板娘的注意力,那其实也就已经是没有在放在陈凡做菜的事情上了的。
所以这不是吗?这当她在听到李树明的话之后,那自然也是十分好奇的就是问道的。
“啊----?这----?亲家您看?”
好吧;这当李树明在听到老板娘的问题之后,他自然也是没有直接就回答的。
毕竟他也不知道,自己在这个时候,那应该是要怎么回答她的这个问题的。
“哈哈哈;亲家公,没事的,这老三跟他们,那不都已经是朋友了的吗?”
“所以对于他们,你自然也是可以实话实说的。”
是的,这陈初民对于自己的儿子,那自然也是比较的了解的。
这不是吗?他在之前的时候就已经是看出来,自己的这个儿子,那也是真的是想要跟人家做朋友的。
所以既然是这样的话,那么他自然也是不会阻止自己的亲家,告诉他们陈凡的身份的。
“哈哈哈;那行,既然亲家公都已经是这么说了的话,那我在接下来的时候,那自然也是知无不言,言无不尽了的。”
是的,这在有了陈初民的允许之后,他在接下来的时候,那自然也是把陈凡的身份,那也是一五一十的,就已经是告诉给了老板娘的。
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